ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "ТРИО"

Продукты: 

400 г творога, 450 г сметаны, 4-5 ч.ложек желатина, 6-8 ст.ложек фруктозы/сахарной пудры, красители (какао-порошок и свекольный сок) по вкусу.

Способ приготовления: в кастрюлю кладём творог, сметану, фруктозу, которые доводим до однородной массы при помощи многофункциональной насадки миксера на 1-й скорости. В полученный крем добавляем растворённый в горячей воде (3/4 стакана) желатин, все перемешиваем и делим на три равные части.

Первую часть окрашиваем свекольным соком, вторую - какао-порошком, третью оставляем белой. В центр круглой формы для выпекания выкладываем ложкой приготовленный крем разных цветов по очереди: сначала по 4 ложки, затем по 3, по 2 и по одной, пока крем не закончится. После этого ставим десерт в холодильник на 4-5 часов застывать.